宋丞瑜的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

高雄壺泡式咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北精品咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義精品咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，彰化冷泡咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 宜蘭即溶咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗浸泡式咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東宏都拉斯咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮宏都拉斯咖啡企業贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東壺泡式咖啡中秋送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹冷泡咖啡禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林音樂家咖啡禮盒推薦

種子被泥土緊緊地包裹著，它不得不把身體縮成一團。“這真是太難受了”，它想：“我一定要站起來，大口大口地呼吸空氣，那一定會很好”。 過了幾天，種子長出了小芽，看見了金燦燦的陽光，大口大口地呼吸空氣。過了好些日子，小芽隨著陽光，長成了又粗又長的藤條，藤條想：“這樣站著多累呀。”過了幾天，工人們把藤條做成了大麻繩，大麻繩每天綁在一個東西上，又過一些日子，工人的兒子也變成了工人，他們把松了的大麻繩變成了席子，席子每天都可以躺著。 席子滿意地躺在床上，渾身放松的它像位陽光下的老人。 >>>更多美文：隨感

無關愛情的優質文案勵志 一、對自己要有信心，你可以穿過風雨，也可以東山再起。 二、這世上沒有誰，活得比誰容易，只是有人在呼天搶地，有人在默默努力。 三、年輕人，你職責是平整土地，而非焦慮時光。你做三四月的事，在八九月自有答案。 四、懶惰像生銹一樣，比操勞更消耗人；經常用的鑰匙，總是亮閃閃的。 五、勇敢地去選擇你想要過的生活，并堅持下去，這就是一種很棒的人生。 六、每個人的一生都有許多夢想，但如果其中一個不斷攪擾著你，那么剩下的就是行動了。 七、你最酷的時候，是為自己喜歡的事情，拼盡全力的時候。 八、人應該具備兩個覺悟：一是勇于從零開始，二是坦然于未完成。 九、我最崇拜的人，是我自己，只有我才會幫自己，度過一山又一山，克服一次又一次難關。 十、所有逆襲，都是有備而來；所有光芒，也都需要時間才能被看到。 十一、酸甜苦辣我自己嘗，喜怒哀樂我自己扛，我就是自己的太陽，無須憑借誰的光。 十二、我們生來這個世界，是為了成為一個更好的自己，而不是更好的別人。 十三、沒什么好抱怨的，今天的每一步，都是在為之前的每一次選擇買單。 十四、無論你此刻是否迷茫，在陽光升起的時候，請相信，努力的人最終都有回報。 十五、昨天再好，走不回去，明天再難，也要抬腳繼續。過好當下，只管拼搏無需害怕。 十六、年輕，受一點苦，才會真正謙恭。不然，自以為是的聰明和藐視一切的優越感遲早要毀了自己。 十七、如果決意去做一件事情，就不要再問自己和別人值不值得，心甘情愿才能理所當然，理所當然才會義無反顧。 十八、做有用的事，說勇敢的話，想美好的事，睡安穩的覺，永遠不要消極，把時間用在進步上，而不是抱怨上。 十九、能讓人快樂的是精神狀態，能讓人安全的是物質基礎，所以要一直努力，讓自己更加強大！ 二十、你不努力，永遠不會有人對你公平，只有你努力了，有了資源，有了話語權以后，你才可能為自己爭取公平的機會。 優質走心的經典心情文案 一、人生就是在一次次的退而求其次中變得越來越平凡的。 二、人雖然不能完全不顧及他人的感受，但也不至于淪落到活給別人看的地步。 三、勢利是什么？以一小部分的你，來判別你的全部價值，這就是勢利。 四、以為時間是一味良藥會沖淡一切，誰料想它像一劑毒藥越久越難忘。 五、“我們堅持一件事情，并不是因為這樣做了會有效果，而是堅信，這樣做是對的。”——哈維爾 六、這個世界的復雜來源于兩部分，一是超出你想象的那部分，二是阻礙你看到真相的那部分。——《如果生命是條河流》 七、化熱烈的妝，見喜歡的人，做向往的夢。努力使每一天都開心而有意義，不為別人，只為自己。 八、過度堅硬太傷人傷己，過度柔軟又保護不了自己，要有多難才能做到，一邊棱角分明，一邊溫情四溢。 九、人的一切痛苦，本質上都是對自己的無能的憤怒。——王小波 十、每做一件事，我們首先想到的就是別人會怎樣看，人生中幾乎有一半的麻煩與困擾就是來自于我們對行動結果的焦慮上。——叔本華 十一、你的一句來日方長，讓我目睹了人走茶涼。有些問題沒有答案就不要再追問，有些路只能一個人走，這不是孤獨，而是選擇。 十二、有時候世界雖然是假的，但并不缺少真心對待我們的人。人應該享受這個世界，而不是企圖理解這個世界。——《楚門的世界》 十三、這世界上并不存在所謂的感同身受，脆弱的人才會四處游說自己的不幸，堅強的人只會不動聲色去成長。 十四、心中縱有萬語千言想對你說，卻找不到一個打擾你的理由，有千萬次想關心你，卻找不到一個合適的身份。 十五、放得下就不孤獨，站得遠些就清楚，不幻想就沒感觸，不期待也就不會有在乎。世上無難事，庸人自擾之。 十六、告別一定要用力一點，因為任何多看一眼，都有可能成為最后一眼，多說一句，都可能是最后一句。 十七、小時候，我覺得一個人吃飯很可憐。長大后，我發現那些看起來不合群的人，只是很早就知道自己想要什么。偽合群是妥協的開始，真正牛逼的人能在黑暗中獨自成長。 十八、當你攢夠了足夠的錢，你就不會再有非得和誰在一起的念頭，即使在一起真的與錢無關，但至少離開時不會太糾纏。錢，讓人自信，令人灑脫。——許靈子 十九、你做得再好，也還是有人指指點點；你即便一塌糊涂，也還是有人唱贊歌。所以不必掉進他人的眼神，你需要討好的，僅僅是你自己。 二十、其實這個世界偶爾也擅長創造驚喜，我們會遇到溫柔的事物，溫柔的人。對這個世界也不必過于緊張，畢竟一切都終有歸途。 精選優質文案 一、現在的怕和愁，都是能力小和經歷少；十年后，所有的事，都只是下酒菜。 二、感情受點挫折，是要你成熟；生活遇到點險惡，是要你變得更強大。人生中的溝溝坎坎，大多沒有什么惡意，只是要你上一個臺階去享有更好的人生而已，別辜負命運對你的一片好意。 三、每個人都有自己的難處，別人無法看透，也無法感同身受，把悲傷留給自己，過往不戀，未來不迎，當下不負，如此安好。 四、哪怕素顏也要記得擦口紅，哪怕生活再難也要記得微笑，哪怕塵世再過復雜，且挨過三冬四夏，雪盡后再看梅花。 五、人生沒有停靠站，現實永遠是一個出發點。無論何時何地，不能放棄，只有保持奮斗的姿態，才能證明生命的存在。 六、你妒忌，心理必幽暗；你計較，心態必糾結；你大度，世界便開朗；你善良，人生才溫暖。一句話，你怎樣對世界，世界就怎樣對你，這是上天的公平。 七、成熟的表現，不是虛偽地跟討厭的人陪著笑保持和平，也不是孩子氣地決裂，而是自然地保持距離，不委屈自己，不傷害他人。我走我的陽關道，你睡你的棺材板。 八、對于大多數人，生活有兩種選擇，要么走艱辛一點的上坡路，迎著風和各種壓力；要么就走輕松容易一點的下坡路，過索然無味的一生。 九、人的一生，你過得好是精彩，過得不好就當是經歷，做人最不該失去信心，想開看開，才會愉快！ 十、人真的很奇怪，自己本來就不快樂，還總要為了別人難過。自己本來就難過，卻還要為了別人強裝快樂。 十一、不把所有的東西丟掉，就不知道什么東西你最需要。不把所有的事情忘掉，就不明白什么事情你最忘不了。 十二、命由己造，相由心生。世間萬物皆是化相，心不動，萬物皆不動，心不變，萬物皆不變。 十三、人生那樣短，總要與傾心之人共度，才不算辜負。想走的人留不住，想留的人不會走。 十四、不要輕易用過去來衡量生活的幸與不幸，每個人的生命都是可以綻放美麗的，只要你珍惜！ 十五、寧可讓人看你活得沒心沒肺，不要讓人看你楚楚可憐。傷心難過的時候蹲下來抱抱自己，原諒別人，放過自己。 十六、被人誤解很正常，哪怕是你最親的人。不要總盼著別人跟你想到一起，畢竟心不同，想法就不一樣。出現矛盾時，不妨一笑而過，相信時間是最好的磨合劑。 十七、成年人最體面的告別方式：我的最后一條信息你沒有回復，我也默契的沒有再發，然后從此，江湖不再見。 十八、往事舊人，也有他們的好，但沒好到要念念不忘的地步。因為最好的人，都在你身邊守著，而不是讓你記著。 十九、你不能去強迫別人來愛自己，只能去努力讓自己成為值得愛的人，其余的事情則是靠緣分。 二十、當你攢夠了足夠的錢，你就不會再有非得和誰在一起的念頭，即使在一起真的與錢無關，但至少離開時不會太糾纏。錢，讓人自信，令人灑脫。 >>>更多美文：優質文案

這兩個多月來，宅在家里，人都快長霉了。今天是個好天氣，拿著出入證，借機出去溜達溜達，放飛一下自己，看看能不能散散霉氣，變得靈動點兒？ 走出小區大門，直接去了河邊，看來想散散霉氣的人不止我一個。雖然稀稀拉拉，三三兩兩的，但河邊還是有不少人。大家都戴著口罩，拉開一定距離。那些扎堆的，顯然是一家人。 有人沿著河邊來來回回地走，昂著頭，獨自享受著春風與陽光。有兩個孩子在草地上打羽毛球，嘻嘻哈哈的，他們的母親坐在旁邊做裁判。 小河對岸，坐著兩個釣者，聚精會神的，貌似誰也驚擾不了他們，除非你往水面上扔一顆石子，他才會不滿地看你一眼，然后又專顧釣他的魚了。 這邊岸上也有一位。一塊大石頭上，穩穩地放著一個帶靠背的馬扎。人坐在馬扎上，微微后仰，靠住了馬扎的背，左腿搭在右腿上，翹起的左腳尖，在空中旋動著，搖晃著。 水面上的魚浮猛然下沉，我不禁小聲說了一句：“魚上鉤了！”他回頭看看我，并沒有急著去起竿，而是拿起魚竿稍微往上抬了抬，魚浮漂上了水面，不動了，他才把鉤拽出水面。可是，鉤上的魚餌沒了，鉤也是空的。顯然，由于他技術不老到，咬鉤的魚跑了。 “不折不扣的一個菜鳥，就是我這樣一個常年不摸竿的人，技術也不會菜到這種程度。”我心里暗暗地想。 他給魚鉤上好餌料，再一次甩到河中心去。很快，魚浮又下沉了。他技術那么菜，我根本沒有必要再次提醒他。他依然重復著上次的動作，可是，當魚浮漂到水面上后，又一次沉了下去，他又輕輕地將魚浮提到水面上。魚浮第三次沉下去時，他將魚鉤提出了水面，鉤上掛著一個鯽魚，小拇指一般大小。 我又暗想：“這魚太小了，沒有‘斗爭’經驗，不然早跑了。” 他右手握著釣竿，左手抓住小魚，嫻熟地取下來，順手又扔進河里。 “咦！還挺講究的，懂得不可‘涸澤而漁’的道理。”我很驚訝他的做法。 他上好餌料，再一次將鉤甩到河中央。右手端起茶杯，啜了一口，砸吧砸吧嘴，就這當口，魚浮又下沉了。他還是像之前一樣，只是稍稍地提一提魚竿，可是魚浮又下沉了，這一次下沉的速度特別快，力度也大，顯然上鉤的是條大魚。 重復兩次提竿，魚浮依然下沉，他不得已把魚鉤提出水面，果然上鉤的魚大了許多，一條足有二兩重的鯽魚，夠燉碗魚湯了。不曾想，他又把魚扔回河里。 我驚詫不已，此時才發現，釣魚的一切用具，他都有，唯一沒有的是盛魚用的魚兜。他今天來釣魚，根本就沒想把釣到的魚帶走。 那他為什么還要來釣魚呢？我想到了一個詞：釣勝于魚——這是境界！ >>>更多美文：原創散文

雲林不酸的咖啡新年送禮推薦
bemo cafe壺泡咖啡分享 台中哥斯大黎加咖啡2023新年禮盒推薦 高雄即溶咖啡禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡評價心得 花蓮藝伎咖啡企業禮品推薦 屏東精品咖啡禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡評價心得 高雄阿里山咖啡伴手禮推薦 高雄哥斯大黎加咖啡禮品推薦